SİİRT:
Siirt'te pestil ve pekmez hazırlıkları başladı
Siirt’te bağ ve bahçelerde üzümün toplanmaya başlamasıyla yöresel pestil ve pekmez hazırlıkları başladı.
Siirtli vatandaşlar bağ bahçelerde bağ bozumunun başladığı ve yetişen üzümlerin sıkılarak pekmez haline getirildiğini, daha sonra bu pekmezi pestil yapmaya başladıklarını aktardı. Deyr mevkiinde bahçe sahibi Sadık Konur, “Bağ ve bahçelerde tatlı bir telaş başladı. Yetişen üzümleri toplayıp daha sonra bu suları sıkılarak yaklaşık 4 saat kaynattıktan sonra pekmez yapıyoruz. Daha sonra bu pekmezi cevizli, bademli, fındıklık pestil yapıyoruz. Bir kısmını kışın tüketmek için saklıyor, geri kalanlarını satmak için marketlere veriyoruz. Tamamen organiktir” dedi.


Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
İlgili Haberler



sanalbasin.com üyesidir




Haberi Oku