Van'da 200 yıllık gelenek devam ediyor
Van’ın Gevaş ilçesinde 200 yıllık gelenek bayramlarda yaşatılıyor.
Gevaş ilçesi ne bağlı Kurultu Mahallesi’nde bayramlarda 200 yıllık bayram yemeği "helise" halen yaşatılıyor. Bayram ve düğünlere özel yapılan 200 yıllık geleceği olan geleneksel "helise" yemeği vatandaşların gece boyu çalışmaları neticesinde hazırlanarak hem mahalleliler hemde diğer illerden gelen vatandaşlara ikram ediliyor. Büyük zahmetler neticesinde yapılan yemek, buğday ve oğlak etinden tandır ateşinde yapılmakta ve gece boyu karıştırılarak sakız kıvamı alan yemek yaklaşık 20 saat uğraşın ardından servise hazır hale getiriliyor. Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Kurutlu Mahallesi sakinlerinden Lütfü Filiz, "Bu geleneksel yemeğin yapımını dedemden öğrendim. Günümüzde bu yemeği bölgemizde yapan bir kaç insan kaldı. Bu geleneği yaşatmak için çocuklarıma öğretiyorum. Zahmetli bir iş ama geçmişten günümüze bu geleneği getirmek üzerimize vazife olmuş. Biz bu geleneği ömrümüz yettikçe sahipleneceğiz. Çok güzel bir hizmet olarak görüyorum. Bütün köylülerimizle bir araya gelerek bu yemeği yiyoruz ve bayramlaşıyoruz. Sizleri de yemek yemeye bekleriz. İhlas Haber Ajansı (İHA) ekibi ise burada bizlerle oldukları için çok teşekkür ederim" dedi.
Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
İlgili Haberler



sanalbasin.com üyesidir



Haberi Oku