Bakan Eker Ekmek Ve Pasta Fuarına Katıldı
banner710
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, ekmeğin sağlıklı hale gelmesi için çalışmalar yaptıklarını bildirerek, “Yeni düzenlemelerle ekmekte sadece buğday unu, su, maya ve çok az miktarda tuz kullanılacak” dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, IBATECH Ankara 6. Uluslar arası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı’nın açılışına katıldı. 400 firmanın katılımıyla ATO Congresium’da gerçekleştirilen fuarın açılış konuşmasını yapan Bakan Eker, tohum ve ekmeğin önemine değindi. Türkiye'de yerli tohum üretimine yönelik çalışmalar yürüttüklerini, bu kapsamda ‘Tohum Gen Bankası’ kurduklarını hatırlatan Eker, Türkiye'nin tohum üretiminde ihracat yapan bir ülkeye dönüştüğüne ve 100 milyon liranın üzerinde tohum ihracının olduğunu söyledi. Türkiye’nin buğday ihtiyacının 17,5-18 milyon ton olduğunu da ifade eden Eker, “Biz ihtiyacımızın üzerinde buğday üretiyoruz. Dünyanın en büyük un ihracatçı ülkesiyiz. Buğdayın anavatanıyız” diye konuştu.

Ekmeğin öneminden bahseden Eker, günde 95 ila 100 milyon arası ekmek üretildiğini belirterek, bunun 6 milyonunun çöpe gittiğini dile getirdi. 17 Ocak 2013 tarihinde Başbakan Erdoğan ile ‘Ekmeğini İsraf Etme’ adlı kampanya başlattıklarını hatırlatan Bakan Eker, ekmek israfını asgari miktara indirmek için çalışacaklarını bildirdi. Öte yandan ekmeğin israf edilememesi amacıyla yapılan çalışmaları anlatan Bakan eker, bayat ekmekten yapılan tatlı ve yemeklerin israfı önleyeceğine dikkat çekti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olarak ekmeği sağlıklı hale getirmek için mücadele ettiklerine vurgu yapan Eker, “Artık tam buğday ekmeğine geçmeliyiz. Ekmekte tuz oranını azalttık. Katkı payını azalttık. Avuç avuç şeker yiyoruz. Beyaz ekmek yemekle avuç avuç şeker yemek aynı şey” ifadesini kullandı.

EKMEKTE YENİ DÜZENLEME

Konuşmasının ardından fuarın açılışını gerçekleştiren Bakan eker, stantları gezerek, firmaların geliştirdikleri makineleri inceledi. Simit yapan bir makinenin önünde duran Eker, gazetecilere simit ikram etti. Bir gazetecinin “Çok kilo vermişsiniz” sözü üzerine Eker, 3 yıldır bunun için mücadele ettiğini belirterek, beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği yediğini kaydetti. Tam buğday ekmeği kampanyasını Bakanlıkta da başlattıklarını söyleyen Eker, yeni düzenlemelerle ekmekte sadece buğday unu, su, maya ve çok az miktarda tuz kullanılacağını bildirdi.

NOT: Haber sitemizde Haber Kaynağı belirtilmeyen haberler İhls Haber Ajansı (İHA)'ya aittir. Haber sitemiz daha Önce İHA Abonesiydi. Kaynağı belirtilmeyen bu tür Haberleri alıp kullananlar bunun yasal sorumluluklarını kabul etmiş sayılırlar. Ayrıca, Yorum kısmına kredi reklamı, organ kaçaklığını teşvik edici yorum yapanların IP'leri savcılığa verilecektir.

Anahtar Kelimeler
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
banner737

Ege ve Akdeniz'in Güzelliklerini Tatil...

Haberi Oku